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암은 ‘관리’입니다
응급 상황 대처가 가능한 전문가들이
마음의 상처까지 치유합니다
김태형 병원장
외과 전문의
연세대학교 의과대학 외과학교실 외래교수
세브란스병원 외과 전공의 과정 수료
세브란스병원 임상연구조교수
세브란스병원 임상강사
연세대학교 갑상선내분비외과 분과수료
대한외과학회 회원
대한내분비학회 회원
대한임상암학회 회원
대한정주의학회 회원
김태형 병원장
외과 전문의
이지선 원장
치주과 전문의
연세대학교 치과대학 졸업
연세대학교 치과대학병원 치주과 전공의 과정 수료
연세대학교 치과대학병원 치주과 외래지도교수
연세대학교 치과대학 치주과학교실 석사 및 박사학위 취득
(전)순천향대학교 부속 부천병원 치과 치주과 교수 대한치주과학회 정회원
이지선 원장
치주과 전문의
문선영 원장
내과 전문의
연세대학교 의과대학 졸업
건국대학교병원 내과 전공의 수료
고대안암병원 종양내과 임상강사
(전) 압구정 노블케어요양병원 내과 과장
(전) 느루요양병원 진료원장
호스피스 완화의료 전문인력교육 수료
한국호스피스 완화의료학회 정회원
대한내과학회 정회원
대한 암 학회 정회원
대한 노인의학회 정회원
문선영 원장
내과 전문의
저요오드식
위절제식
저잔사식
연하곤란식
저지방식
무지방식
백미황미밥,맑은홍합탕,항정살조림,마크니커리,갈릭브로컬리,토마토라따뚜이,총각김치,보성녹차,오무라이스
다나움의‘식이’
2월 6일 (금) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*토마토라따뚜이,프랑스식 채소스튜로 토마토(라이코펜)/가지(안토시아닌)/파프리카 등에 항산화 성분이 풍부해서 노화 방지/세포 손상 예방에 도움이 됩니다. 올리브오일의 불포화지방산이 혈관 건강/혈압 관리에 긍정적 효과가 있습니다.
황미백미밥,누룽지,황태곰탕,사태곤약장조림,참나물무침,오징어실채,포기김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
2월 6일 (금) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
황태곰탕은 건조 명태(황태)를 진하게 우려낸 전통 한국 국물요리로 칼슘/인/칼륨 등 무기질도 함유하고 있어 뼈 건강에 기여할 수 있습니다. 비타민 B군과 아연/셀레늄 등도 일부 포함되어 면역 기능 등에 도움이 됩니다.
백미황미밥,표고버섯야채죽,꽃게미소국,LA갈비찜,임연수구이,취나물된장무침,부추겉절이,미숫가루,월남쌈말이
다나움의‘식이’
2월 5일 (목) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*월남쌈말이,비타민 C가 풍부한 파프리카와 고단백·저지방 게살을 라이스페이퍼 속에 조화롭게 담아 어우러진 건강식입니다. 베타카로틴이 많아 눈 건강·시력 보호에 도움이 되고 항산화 물질이 풍부해 노화 방지/염증 억제에 도움이 됩니다.
황미백미밥,우동한그릇,함박스테이크,천혜향관자찜,으깬감자오이샐러드,연근들깨무침,포기김치,헛개나무차,치즈계란말이
다나움의‘식이’
2월 5일 (목) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*천혜향관자찜,저지방·고단백/항산화 성분 풍부해 심혈관/면역/노화 예방이 됩니다. 천혜향의 상큼한 맛과 담백한 관자가 조화를 이루며 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감 유지 및 다이어트에 도움이 됩니다.
황미백미밥,누룽지,사골떡만두국,건파래자반,새우완자전,방풍나물무침,열무김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
2월 5일 (목) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*사골떡만두국,기름기는 줄이고 깊은 맛은 살린 국물로 소화가 편안합니다. 소고기 갈빗살에는 철분이 있어 피로감 완화에 효과가 있고 아연이 함유되어 면역력 유지에 도움이 됩니다.
백미황미밥,차조어*죽,참치김치찌개,수비드오리가슴살,파래마리네이드삼치구이,실곤약샐러드,갓김치,케모마일,애호박선
다나움의‘식이’
2월 4일 (수) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*차조어죽,단백질과 아미노산이 풍부해 소화가 잘 되고 체력 회복에 도움을 줍니다. 찜 형태로 익힌 민어는 기름기가 적고 담백한 맛이 특징이며 죽으로 조리해 어르신이나 회복기 환자에게 적합한 고단백 영양식입니다.
황미백미밥,들깨미역국,가브리살수육,무염닭안심탕수,숙주나물무침,양파짱아찌,포기김치,풋고추알배기쌈채소,레몬콤부차
다나움의‘식이’
2월 4일 (수) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*가브리살수육,기름에 볶지 않고 삶아낸 수육 조리법으로 지방은 줄이고 담백해 속이 편안한 음식입니다. 돼지고기에 풍부한 비타민 B1(티아민)이 에너지 대사를 촉진하고 피로/무기력 개선에 도움이 됩니다. 아연/철분 함유되어 면역 기능·혈액 생성에 기여합니다.
황미백미밥,누룽지,두부젓국찌개,돈육 만가닥조림,지리멸치볶음,오물렛,파김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
2월 4일 (수) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*두부젓국찌개,단백질·미네랄·유산균을 한 그릇에 담은 찌개입니다. 식물성 단백질이 풍부한 두부로 포만감은 높이고 젓국의 자연 발효 풍미로 소화 부담은 줄였습니다. 젓국은 발효 식품으로 소화 장 기능에 도움이 됩니다.
황미백미밥,매생이죽,청국장찌개,양념돼지갈비,해물파전,들기름가지찜,열무김치,메밀차,돈나물적양파
다나움의‘식이’
2월 3일 (화) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*돌나물적양파무침,아삭한 돌나물에 새콤한 양념과 적양파를 더해 무친 반찬입니다. 돌나물의 비타민 C와 식이섬유가 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 주며 적양파의 퀘르세틴이 혈액순환과 항산화 기능을 높여줍니다.
황미백미밥,순두부찌개,닭볶음탕,자반고등어구이,어묵볶음,미역초무침,포기김치,국화차,옛날버섯잡채
다나움의‘식이’
2월 3일 (화) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
고등어는 고단백 식품으로 근육형성과 유지/면역력 강화에 좋은 식품입니다. EPA/DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부하고 혈액 순환 개선/심혈관 질환 예방/뇌 건강에 도움을 줍니다. 항산화효과와 혈당안정에도 효과가 있습니다.
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