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암은 ‘관리’입니다
응급 상황 대처가 가능한 전문가들이
마음의 상처까지 치유합니다
김태형 병원장
외과 전문의
연세대학교 의과대학 외과학교실 외래교수
세브란스병원 외과 전공의 과정 수료
세브란스병원 임상연구조교수
세브란스병원 임상강사
연세대학교 갑상선내분비외과 분과수료
대한외과학회 회원
대한내분비학회 회원
대한임상암학회 회원
대한정주의학회 회원
김태형 병원장
외과 전문의
이지선 원장
치주과 전문의
연세대학교 치과대학 졸업
연세대학교 치과대학병원 치주과 전공의 과정 수료
연세대학교 치과대학병원 치주과 외래지도교수
연세대학교 치과대학 치주과학교실 석사 및 박사학위 취득
(전)순천향대학교 부속 부천병원 치과 치주과 교수 대한치주과학회 정회원
이지선 원장
치주과 전문의
문선영 원장
내과 전문의
연세대학교 의과대학 졸업
건국대학교병원 내과 전공의 수료
고대안암병원 종양내과 임상강사
(전) 압구정 노블케어요양병원 내과 과장
(전) 느루요양병원 진료원장
호스피스 완화의료 전문인력교육 수료
한국호스피스 완화의료학회 정회원
대한내과학회 정회원
대한 암 학회 정회원
대한 노인의학회 정회원
문선영 원장
내과 전문의
저요오드식
위절제식
저잔사식
연하곤란식
저지방식
무지방식
황미백미밥,소고기야채죽,콩나물김치국,오리주물럭&쌈무,병어조림,우무묵무침,열무김치,결명자차,세콤오이지
다나움의‘식이’
10월 7일 (수) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*오리주물럭&무쌈,담백한 국내산 오리 가슴살에 신선한 제철 채소를 더해 단백질과 비타민/식이섬유를 한 번에 섭취할 수 있는 건강식입니다. 불포화지방산(올레산/리놀레산) 함량이 높고 콜레스테롤 수치 조절과 피로 회복에 도움이 됩니다.
황미백미밥,들깨토란국,제육볶음,참조기찜,브로컬리&초장,양파짱아찌,갓김치,건여주차,피더덕양념구이
다나움의‘식이’
10월 7일 (수) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*참조기찜,참조기는 담백하고 고소한 맛이 특징인 생선으로 단백질과 칼슘이 풍부해 영양가가 높습니다. 소화가 잘 되어 어르신이나 환자분들께도 부담 없이 드실 수 있는 메뉴입니다.
황미백미밥,누룽지,소고기뭇국,해물완자전,계란후라이,진미채조림,포기김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
10월 7일 (수) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*소고기뭇국,담백하게 끓여낸 국내산 소고기 육수에 무를 듬뿍 넣어 속을 편안하게 채워주는 영양 가득 국물요리입니다. 소고기에서 우러난 양질의 단백질·철분·비타민 B군은 기력 회복과 혈액 건강에 도움을 줍니다.
백미황미밥,홍게살챠우더,황태해장국,차돌숙주볶음,간고등어구이,고구마순줄기나물,파김치,생태마을마시는청국장가루,카프네제샐러드
다나움의‘식이’
10월 6일 (화) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*차돌숙주볶음,고소한 차돌박이와 아삭한 숙주를 빠르게 볶아 단백질·비타민·미네랄 균형을 살린 요리입니다. 숙주에 풍부한 비타민 C/엽산/미네랄이 컨디션 관리에 도움을 줍니다.
황미백미밥,달래된장찌개,와규꽃등심장흥삼합,삼치간장조림,비름나물,태영 어묵볶음,오이소박이,따뜻한레몬차,무생채무침
다나움의‘식이’
10월 6일 (화) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*달래된장국, 향긋한 달래와 구수한 된장을 넣어 깔끔하게 끓인 국입니다. 달래의 알싸하고 은은한 향이 된장과 조화롭게 어우러지며 따뜻하고 담백하게 속을 편안하게 채워주는 메뉴입니다.
황미백미밥,누룽지,저염 백명란알탕,떡갈비구이,몽글몽글계란찜,호박나물,열무김치,계절과일,일일熟채소(양배추)
다나움의‘식이’
10월 6일 (화) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*몽글몽글계란찜, 부드럽고 촉촉하게 쪄낸 일본식 계란찜입니다. 달걀에 부드러운 식감을 살렸으며 따뜻하게 즐기기 좋은 담백한 메뉴입니다.
황미백미밥,녹두죽,다시마양파국,안심beef로스트,수비드문어숙회,취나물무침,깍두기,케모마일,호박잎찜&소고기쌈장
다나움의‘식이’
10월 5일 (월) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*안심beef로스트,부드럽고 기름기가 적은 안심 부위만 사용한 고단백·저지방 구이입니다. 육즙을 지켜 굽는 조리 방식으로 단백질 손실을 최소화했으며 철분·비타민 B군이 풍부해 활력 있는 에너지 공급에 도움을 줍니다.
황미백미밥,두부젓국찌개,매쉬 닭가슴살구이,묵은지코다리찜,버섯마리네,참나물무침,고들빼기김치,토마토샐러드,떠먹는요거트
다나움의‘식이’
10월 5일 (월) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*두부젓국찌개,단백질·미네랄·유산균을 한 그릇에 담은 찌개입니다. 식물성 단백질이 풍부한 두부로 포만감은 높이고 젓국의 자연 발효 풍미로 소화 부담은 줄였습니다. 젓국은 발효 식품으로 소화 장 기능에 도움이 됩니다.
황미백미밥,누룽지,얼가리된장국,마늘쫑소고기장조림,통영 지리멸치,오물렛,포기김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
10월 5일 (월) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
곤드레밥&양념장,늙은호박죽,파송송계란탕,참마&키조개관자구이,표고완자찜,꽈리고추조림,열무김치,보이차,곱창김구이
다나움의‘식이’
10월 4일 (일) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*곤드레밥,곤드레는 식이섬유가 풍부해 장 건강과 포만감 유지에 도움을 주며 칼슘·철분·비타민 A를 함유해 뼈 건강과 피로 회복에 좋습니다. 혈액 생성에 기여해 빈혈 예방과 혈액순환 개선에 효과가 있습니다.
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