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암은 ‘관리’입니다
응급 상황 대처가 가능한 전문가들이
마음의 상처까지 치유합니다
김태형 병원장
외과 전문의
연세대학교 의과대학 외과학교실 외래교수
세브란스병원 외과 전공의 과정 수료
세브란스병원 임상연구조교수
세브란스병원 임상강사
연세대학교 갑상선내분비외과 분과수료
대한외과학회 회원
대한내분비학회 회원
대한임상암학회 회원
대한정주의학회 회원
김태형 병원장
외과 전문의
이지선 원장
치주과 전문의
연세대학교 치과대학 졸업
연세대학교 치과대학병원 치주과 전공의 과정 수료
연세대학교 치과대학병원 치주과 외래지도교수
연세대학교 치과대학 치주과학교실 석사 및 박사학위 취득
(전)순천향대학교 부속 부천병원 치과 치주과 교수 대한치주과학회 정회원
이지선 원장
치주과 전문의
문선영 원장
내과 전문의
연세대학교 의과대학 졸업
건국대학교병원 내과 전공의 수료
고대안암병원 종양내과 임상강사
(전) 압구정 노블케어요양병원 내과 과장
(전) 느루요양병원 진료원장
호스피스 완화의료 전문인력교육 수료
한국호스피스 완화의료학회 정회원
대한내과학회 정회원
대한 암 학회 정회원
대한 노인의학회 정회원
문선영 원장
내과 전문의
저요오드식
위절제식
저잔사식
연하곤란식
저지방식
무지방식
황미백미밥,누룽지,사골떡만두국,건파래자반,새우완자전,방풍나물무침,열무김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
2월 5일 (목) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*사골떡만두국,기름기는 줄이고 깊은 맛은 살린 국물로 소화가 편안합니다. 소고기 갈빗살에는 철분이 있어 피로감 완화에 효과가 있고 아연이 함유되어 면역력 유지에 도움이 됩니다.
백미황미밥,차조어*죽,참치김치찌개,수비드오리가슴살,파래마리네이드삼치구이,실곤약샐러드,갓김치,케모마일,애호박선
다나움의‘식이’
2월 4일 (수) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*차조어죽,단백질과 아미노산이 풍부해 소화가 잘 되고 체력 회복에 도움을 줍니다. 찜 형태로 익힌 민어는 기름기가 적고 담백한 맛이 특징이며 죽으로 조리해 어르신이나 회복기 환자에게 적합한 고단백 영양식입니다.
황미백미밥,들깨미역국,가브리살수육,무염닭안심탕수,숙주나물무침,양파짱아찌,포기김치,풋고추알배기쌈채소,레몬콤부차
다나움의‘식이’
2월 4일 (수) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*가브리살수육,기름에 볶지 않고 삶아낸 수육 조리법으로 지방은 줄이고 담백해 속이 편안한 음식입니다. 돼지고기에 풍부한 비타민 B1(티아민)이 에너지 대사를 촉진하고 피로/무기력 개선에 도움이 됩니다. 아연/철분 함유되어 면역 기능·혈액 생성에 기여합니다.
황미백미밥,누룽지,두부젓국찌개,돈육 만가닥조림,지리멸치볶음,오물렛,파김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
2월 4일 (수) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*두부젓국찌개,단백질·미네랄·유산균을 한 그릇에 담은 찌개입니다. 식물성 단백질이 풍부한 두부로 포만감은 높이고 젓국의 자연 발효 풍미로 소화 부담은 줄였습니다. 젓국은 발효 식품으로 소화 장 기능에 도움이 됩니다.
황미백미밥,매생이죽,청국장찌개,양념돼지갈비,해물파전,들기름가지찜,열무김치,메밀차,돈나물적양파
다나움의‘식이’
2월 3일 (화) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*돌나물적양파무침,아삭한 돌나물에 새콤한 양념과 적양파를 더해 무친 반찬입니다. 돌나물의 비타민 C와 식이섬유가 피로 회복과 면역력 강화에 도움을 주며 적양파의 퀘르세틴이 혈액순환과 항산화 기능을 높여줍니다.
황미백미밥,순두부찌개,닭볶음탕,자반고등어구이,어묵볶음,미역초무침,포기김치,국화차,옛날버섯잡채
다나움의‘식이’
2월 3일 (화) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
고등어는 고단백 식품으로 근육형성과 유지/면역력 강화에 좋은 식품입니다. EPA/DHA 같은 오메가-3 지방산이 풍부하고 혈액 순환 개선/심혈관 질환 예방/뇌 건강에 도움을 줍니다. 항산화효과와 혈당안정에도 효과가 있습니다.
황미백미밥,누룽지,양파감자국,소불고기볶음,양배추당근지짐,유채나물무침,갓김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
2월 3일 (화) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*다시마양파국,감자와 양파를 사용해 자극없이 끓여낸 국으로 감자는 위장을 보호하는 효과가 있고 나트륨 배출을 도와 붓기 완화에 도움이 됩니다. 양파에 항산화 성분(퀘르세틴)이 있어 면역력에 도움이 되고 혈액순환 개선에 좋습니다.
황미백미밥,늙은호박죽,쥬끼니고추장찌개,로스트beef안심,가오리무찜,봄동나물무침,깍두기,따뜻한항암쥬스(케일사과당근),도라지오이무침
다나움의‘식이’
2월 2일 (월) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*늙은호박죽,호박은 베타카로틴이 풍부해 눈 건강에 도움을 주고 식이섬유가 많아 소화에 좋고 포만감이 오래가는 메뉴입니다. 피로 회복과 붓기 제거에도 효과적인 건강식재료입니다.
황미백미밥,얼갈리된장국,삼겹제육볶음,코다리찜,파래무침,깻잎나물,오이소박이,청포도떠먹는요구르트,모듬쌈채소
다나움의‘식이’
2월 2일 (월) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*코다리찜,쫄깃하면서도 부드러운 코다리 살에 깊은 양념이 배어 시원하고 감칠맛 나는 메뉴입니다. 코다리는 고단백 저지방 식품이고 EPA/DHA 같은 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 혈액 순환 개선/콜레스테롤 수치 조절/심혈관 건강 유지에 도움을 줍니다.
황미백미밥,누룽지,북어해장국,동그랑땡,몽글몽글계란찜,섬초나물,포기김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
2월 2일 (월) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*몽글몽글계란찜,부드럽고 촉촉하게 쪄낸 일본식 계란찜입니다. 달걀에 부드러운 식감을 살렸으며 따뜻하게 즐기기 좋은 담백한 메뉴입니다.
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