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식이요법

체계적인 식단으로
다나움의 스마트한 식이요법

근본적인 원칙은 같다고 할 수 있습니다. 질병 치료와 건강 유지에 도움이 되고자 하는 치료법의 하나인 식이요법은 건강에 필수적인 식품의 균형 있는 선택으로 가장 적절한 영양을 공급하여 질병을 개선 및 회복시킵니다.

좋은 식습관 형성을 위해 지속적으로 노력하는 다나움요양병원이 되겠습니다.

삶은 토마토

토마토에는 항산화 물질중 하나인 베타카로틴이 포함되어있으며, 삶은 토마토에는 라이코펜 성분이 베타카로틴보다 2배 높은 항산화력이 있습니다.

토마토에 들어있는 지용성 비타민인 비타민A의 체내 흡수율을 높이기 위해 엑스트라 버진 올리브오일을 곁들이고, 우유의 단백질 중 하나인 카제인을 응고시켜 생성한 리코타치즈를 올려 영양 뿐만 아니라 비주얼도 좋게 제공합니다.
스튜 (소화 잘 되게 도움)

야채 위주 샐러드와 단백질로 구성하여, 드레싱(엑스트라버진 올리브오일을 이용함) 위주로 제공됩니다.

식이섬유가 풍부한 샐러드는 포만감을 주기도 하며, 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.

다나움만의 유지식단

다나움에서 고집하는 아침식단!
병원장님 강력하게 밀어붙이시는 식단입니다!

식품과 영양에 대해 올바르게 이해하고 신속한 회복과 질병의 재발 방지, 예방은 물론 완전한 건강을 유지하고자 함을 목적으로 합니다.

질병에 특이적인 식이 요법 시행이 끝나고 회복기가 되면 그에 맞는 식이요법을 적용해야 하고, 일상생활로 돌아온 후 균형 잡힌 식사를 유지해야 건강 상태를 유지할 수 있습니다.

인슐린 과다 분비 억제

저당밥 식단으로 인슐린 과다 분비 억제
수분 섭취

수질적합 받은 생수를 제공하며, 수분 섭취량을 모니터링, 체수분량 체크
오메가3 (미세염증 관리)

불포화지방산과 오메가3가 풍부한 식자재 사용
렉틴(식물독성) 최소화

천연 발효 된장과 천연 고추장
사용으로 렉틴을 최소화
염증 반응 감소

소장 점막에 염증을 생기게 하는 밀, 보리와 같은 글루텐과 유제품을 배제

다나움에서 제안하는
건강한 식습관이란?

건강한 식습관 1

규칙적인 식사
건강한 식습관 2

바른 식재료 사용

올리브유, 생선기름 (aka 오메가3), 블루베리, 강황(커큐민-카레) 등
건강한 식습관 3

염증을 최소화 하는 식재료로 조리

글루텐(밀,보리)과 카제인A1 단백질(우유)등 피하기
건강한 식습관 4

항산화 작용이 있는 십자화과에 해당되는 브로콜리, 양배추, 청경채, 배추 등의 식재료로 조리
건강한 식습관 5

필수 미네랄을 보충할 수 있는 다양한 식재료 사용
건강한 식습관 6

건강한 장내미생물 환경을 위해 프리바이오틱스(섬유질)이 풍부한 식재료와 발효식품, 장내유익균과 효모 섭취

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