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암은 ‘관리’입니다
응급 상황 대처가 가능한 전문가들이
마음의 상처까지 치유합니다
김태형 병원장
외과 전문의
연세대학교 의과대학 외과학교실 외래교수
세브란스병원 외과 전공의 과정 수료
세브란스병원 임상연구조교수
세브란스병원 임상강사
연세대학교 갑상선내분비외과 분과수료
대한외과학회 회원
대한내분비학회 회원
대한임상암학회 회원
대한정주의학회 회원
김태형 병원장
외과 전문의
이지선 원장
치주과 전문의
연세대학교 치과대학 졸업
연세대학교 치과대학병원 치주과 전공의 과정 수료
연세대학교 치과대학병원 치주과 외래지도교수
연세대학교 치과대학 치주과학교실 석사 및 박사학위 취득
(전)순천향대학교 부속 부천병원 치과 치주과 교수 대한치주과학회 정회원
이지선 원장
치주과 전문의
문선영 원장
내과 전문의
연세대학교 의과대학 졸업
건국대학교병원 내과 전공의 수료
고대안암병원 종양내과 임상강사
(전) 압구정 노블케어요양병원 내과 과장
(전) 느루요양병원 진료원장
호스피스 완화의료 전문인력교육 수료
한국호스피스 완화의료학회 정회원
대한내과학회 정회원
대한 암 학회 정회원
대한 노인의학회 정회원
문선영 원장
내과 전문의
저요오드식
위절제식
저잔사식
연하곤란식
저지방식
무지방식
황미백미밥,열무된장국,통삼겹구이,코다리강정,콩나물무침,대파숙찜,묵은지김치,모듬쌈채소&누룩된장,헛개나무차
다나움의‘식이’
1월 26일 (월) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
열무된장국은 부드러운 어린 열무를 구수한 된장으로 끓여낸 전통 국물요리입니다. 된장에 풍부한 유산균과 열무의 비타민 C가 면역력 유지에 도움을 줍니다. 열무에 들어 있는 비타민과 미네랄이 피로회복에 좋습니다.
백미황미밥,누룽지,명란알탕,양지메추리알꽈리조림,미역초무침,견과류멸치볶음,오이소박이,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
1월 26일 (월) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*명란알탕,톡톡 터지는 명란이 듬뿍 들어간 명란알탕은 고단백·저지방의 균형 잡힌 영양을 담은 보양 메뉴입니다. 명란에는 양질의 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부해 두뇌 활동과 혈관 건강에 도움을 주며 비타민 B군이 많아 피로 회복과 에너지 대사에 좋습니다.
콩나물무밥&달래장,옹심이단팥죽,파송송계란탕,부추지짐이,돈불백,꼬시레기발효누룩,열무김치,핫케익,우엉채조림
다나움의‘식이’
1월 25일 (일) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*콩나물무밥,식이섬유·식물성 단백질·비타민 C가 풍부한 무와 콩나물이 조화를 이루어 속이 편안하면서도 영양 균형이 뛰어난 영양밥입니다. 무에는 소화 효소(디아스타제)가 풍부하여 소화를 돕고 콩나물의 아스파라긴산은 피로 회복과 간 기능 회복에 도움을 줍니다.
황미백미밥,얼가리된장국,도토리묵쑥갓무침,구절판,양파짱아찌,소고기새송이구이,총각김치,캐모마일,묵은지주먹밥
다나움의‘식이’
1월 25일 (일) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*구절판,신선한 채소를 고루 담은 전통 건강 전병 요리입니다. 풍부한 단백질과 식이섬유/비타민·미네랄이 조화롭게 어우러져 골고루 섭취할 수 있습니다. 기름을 많이 사용하지 않고 채소 위주로 섭취하면 콜레스테롤 조절과 혈압 관리에 유리합니다.
황미백미밥,누룽지,가자미살미역국,수비드오리가슴살구이,스크램블에그,감자채볶음,포기김치,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
1월 25일 (일) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*가자미살미역국,부드럽고 담백한 가자미살과 향긋한 국산 미역이 어우러진 깊고 깔끔한 국물요리입니다. 기름기 없는 흰살생선인 가자미의 담백한 맛과 미역의 구수함이 조화를 이루며 속을 편안하게 풀어주는 든든한 한 끼 국물 메뉴입니다.
황미백미밥,녹두야채죽,백년설렁탕,수비드전복구이,양념깻잎지,들기름가지찜,석박지,생태마을마시는 청국장가루,퀴노아망고샐러드
다나움의‘식이’
1월 24일 (토) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
전복에는 글리코겐/아미노산/미네랄이 풍부하여 간 기능 회복과 해독 작용에 도움을 줍니다. 타우린 성분이 혈압 조절과 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다.
황미백미밥,유부어묵탕,부채살스테이크,시금치나물,아스파라거스,그릴야채구이,포기김치,모듬컵과일,메쉬드포테이토
다나움의‘식이’
1월 24일 (토) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*부채살스테이크,국내산 부채살의 지방을 최소화하고 고기의 풍미는 그대로 살려 부드럽고 담백하게 구운 스테이크입니다. 단백질과 철분이 풍부한 건강한 스테이크 부위로 근육 강화/피로 회복/면역력 향상 등 다양한 건강 효능을 제공합니다.
황미백미밥,누룽지,소고기토란국,사태곤약조림,자왕무시,컬리플라워&초장,깍두기,계절과일,샐러드&드레싱
다나움의‘식이’
1월 24일 (토) 조식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
토란은 식이섬유가 풍부해 장운동을 돕고 더부룩함 완화에 좋습니다. 소고기와 함께 먹으면 철분 보충과 혈액순환에 도움이 됩니다. 비타민과 미네랄이 들어 있어 환절기나 기력 보충에 효과가 있습니다.
황미백미밥,누룽지삼계죽,냉이된장국,소갈비찜,박대구이,양파짱아찌,포기김치,물방개묵,헛개나무차
다나움의‘식이’
1월 23일 (금) 석식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*누룽지삼계죽,정성껏 고아낸 닭육수에 부드럽게 찢은 닭고기와 인삼을 넣고 천천히 끓여낸 보양 죽입니다. 고소하게 볶은 누룽지를 더해 은은한 구수함과 씹는 식감을 살렸으며 속을 편안하게 감싸주는 담백하면서도 깊은 맛이 특징입니다.
황미백미밥,생생우동,올리브유로튀긴돈까스,꼬막무침,마크니커리,숙주나물,총각김치,레몬콤부차,양배추샐러드
다나움의‘식이’
1월 23일 (금) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
올리브유는 불포화지방산(올레산)이 풍부해 포화지방 위주의 일반 식용유보다 혈중 콜레스테롤 관리에 도움이 됩니다. 올리브유에 함유된 폴리페놀·비타민 E가 세포 산화 스트레스 완화에 도움이 되고 산화 안정성이 높아 튀김 시 속 더부룩함이 덜한 편입니다. 올레산 성분은 체내 염증 반응 완화에 효과가 있습니다.
치유가 움트는
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