*비지찌개,식물성 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감은 높이고 장 건강과 혈당 관리에 도움을 줍니다. 된장과 제철 채소를 더해 나트륨은 줄이고 콩에 함유된 칼슘과 마그네슘이 골밀도 유지와 골다공증 예방에 긍정적인 역할을 합니다.
황미백미밥,아욱된장국,한돈수육,대구살전,콩나물무침,양파짱아찌,포기김치,메밀차,알배기쌈채소
다나움의‘식이’
1월 8일 (목) 중식
자연을 담아, 친환경 식재료만을 사용했습니다.
(원내 도정기/올리브유/정제소금/먹는샘물)
* 영양사 코멘트
*대구살전,대구는 지방이 적고 단백질이 풍부한 흰살생선으로 근육과 체력이 보충됩니다. 오메가-3 지방산(DHA/EPA)이 들어 있어 혈중 콜레스테롤 개선/심혈관 질환 예방에 좋습니다. 대구의 간유(간에서 얻은 오일)에는 비타민 A/D가 풍부해 시력 유지/뼈 건강에 기여합니다.